Under vinifikationen anvendes kun den frit løbende most til de rustfri stålkar

der søger en raffineret årgangs-Champagne til særlige øjeblikke

hvor den fine balance mellem frugt og syre afspejler vinens store klasse

længde og en karakteristisk

Planeta Cerasuolo di Vittoria 2024 Stéphane Regnault Under vinifikationen anvendes kun denPlaneta Cerasuolo di Vittoria 2024 er en saftig og livlig rdvin fra hjertet af Sicilien, hvor havbrisen mder de Ibleanske bjerges klige luft. Her, i Dorilli omrdet, fdes en vin, der forener ens kulinariske traditioner med moderne prcision i klderen. Cerasuolo di Vittoria er den eneste DOCG p Sicilien og har sit navn fra ordet cerasa kirsebr p den lokale dialekt hvilket allerede antyder vinens frugtige og indbydende karakter. Denne rgang fremstilles p