spontangæring og diskret brug af neutrale fade

Gulfi's vine dyrkes i de kalkrige bakker ved Monte Iblei i det sydlige Sicilien

I glasset fremstår vinen mørk og tæt med næsten blæksort kerne og lilla kant

der fremmede høj fenolisk modenhed og en mere afrundet tanninprofil

Calvet Cremant de Bordeaux Brut Magnum 2023 Chantal Lescure spontangæring og diskret brug afCalvet Crmant de Bordeaux Brut Magnum 2023 er et elegant bud p fransk mousserende vin med masser af karakter og god vrdi i det store magnumformat. Kombinationen af Merlot og Smillon giver en balanceret stil med friskhed, bld frugt og en afrundet mousse, der gr den velegnet bde som aperitif og til festlige lejligheder. Som Crmant fra Bordeaux brer den tydeligt omrdets vintradition, men i en mere let og tilgngelig fortolkning end mange klassiske