confiteret and eller braiserede retter med svinekød

Efter sammenstikningen lagrer vinen minimum 12 måneder på flaske under anden gæring

I glasset er Boisson Anne Bourgogne Aligoté 2022 lys gylden med et grønt skær

Vinen er dyrket i det unikke terroir i Lutzmannsburg

2021 La Dame de Montrose Château Montrose Saint-Estèphe 0,75l Fabien Coche confiteret and eller braiserede retterLa Dame de Montrose 2021 er andenvinen fra det legendariske Chteau Montrose i Saint Estphe og byder p en mere tilgngelig fortolkning af husets store vin. Her fr du klassisk Bordeaux karakter med struktur, dybde og elegance, formet af vinmarker tt p Gironde og den klige balance, som omrdet er kendt for. Vinen brer tydeligt slgtsskab med slottets historie og stil, men med en mere umiddelbar og indbydende profil. Smagsprofil I glasset fremstr vinen mrk