Johannes Zillinger NUMEN Fumé Blanc Bio 2021 er en bemærkelsesværdig repræsentant for naturvinens verden

og det anbefales at dekantere den 1-2 timer før servering for at fremhæve dens subtile nuancer og dybde

jomfruhummer eller dampet torsk med beurre blanc

Weingut Ehrlenbach er et kvalitetsorienteret vinhus i Franken

Oltrenero Cuvee Emme Brut 2019 Santa Barbara Johannes Zillinger NUMEN Fumé BlancOltrenero Cuve Emme Metodo Classico Brut 2019 er en sjlden italiensk blanc de noirs lavet 100 % p Pinot Meunier en druesort, man ellers oftere forbinder med Champagne end med Lombardiet. Her viser Oltrenero, hvordan Meunier kan levere bde finesse, cremethed og energi i en vin, der samtidig markerer et vigtigt skridt i husets lbende arbejde med Metodo Classico. Smagsprofil I glasset fremstr vinen med en lys, elegant gylden farve og en fin, vedvarende