Kubebepeb (piper cubeba) kaldes også hale- eller stilkpeber

hvor netop glasets brudstyrke er vigtig

der skal mærkes (i henhold til EU-lovgivning)

Pulveret er opløseligt i vandige medier ved kold temperatur

Puré/kerner – havtorn, fint siet, 680 g sub-backzutaten-staerke-backpulver Kubebepeb (piper cubeba) kaldes ogsåEn vigtig ingrediens for konditorer, bartendere og i kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. Havtornsbr har en syrlig og bitter smag. Det passer perfekt som prikken over i'et til supper, saucer, chutneyer og ogs gulerdder, linser, grskar, kl, majroer og sde kartofler. Brug ogs puren af de lysende orange br til glasur p kager og smkager samt til desserter.