mineralsk struktur

Smagen er rig og koncentreret med en silkeblød struktur

Chambertin Grand Cru 2015 er en vin

Op fra glasset hvirvler kirsebær

Dominus Napanook 2019 novemberoprydning mineralsk strukturDet l ligesom i kortene, at Christian Moueix der kom til Californien med alle de stolte traditioner fra Bordeaux i bagagen p et tidspunkt mtte lancere en 2. vin til den bermte Dominus. Det blev vinen Napanook, som han frste gang producerede i 1996 sammen med sin davrende vinmager Boris Champy. Hensigten at fremstille en lidt "mindre seris" vin, der kunne nydes med stor fornjelse i sine yngre r, p noget af den frugt, man hidtil havde solgt til anden