Siden 2010 har de forvaltet deres hektar med én klar mission: At producere vin med nul CO2-fodaftryk

og har en rig historie forankret i Bories-familiens arv og Château Ollieux Romanis

som er anerkendt af førende vinkritikere

at en vin er biodynamisk og økologisk

Pet Nat Fysalides Bestseller Siden 2010 har de forvaltetTradition og innovation er i fokus i hos Domaine Burckel Jung. De holder til f kilometer fra Obernai, Strasbourg og Colmar midt i hjertet af Gertwiller, som er en charmerende vinlandsby i Alsace. Domnet har vret i familiens eje i 8 generationer siden 1802, hvor det i dag drives af snnen David, der som vinmager har bragt kologiske principper ind i produktionen siden 2009 og biodynamik siden 2017. Sammen med sin sster fortstter han familiens stolthed,