men spændt op på en rank syre og finkornede tanniner

som forlænger og forfiner

Høstet i hånden og dyrket efter biodynamiske principper (ikke certificeret)

og Laurent er afgjort en af nutidens top-growers

2022 Spätburgunder Dessertvin men spændt op på enOBS: Max 2 flasker pr. kunde ordrer der indeholder flere flasker vil blive afvist. Om 2021: Sptburgunder pinot noir fra stokke der gror i kalkholdig jord. Hndplukkede, cirka 30% hele klaser hvor resten af afstilkede. 2021 var et hrdt r for tysk vin, hvor isr frost har reduceret mngderne betragteligt, og har betydet grundig hndsortering for at sikre gode vine. Til gengld er kvaliteten af de druer, der er sluppet gennem nlejet, i den absolutte top.