Under vinifikationsprocessen gennemgår vinen 18 måneders lagring på egetræsfade

og mosten gærer ved kontrollerede temperaturer for at bevare de delikate aromaer og smage

I glasset fremstår vinen typisk lys rubinrød med violette nuancer

hvor vulkansk jord og høje temperaturforskelle skaber ideelle forhold for kvalitetsvin

Antolini Amarone della Valpolicella Moropio 2021 Cal Grau Under vinifikationsprocessen gennemgår vinen 18Antolini Amarone della Valpolicella Moropio 2021 er et fornemt eksempel p den legendariske Amarone stil, hvor hndplukkede druer fra den bermte Morpio mark i Marano di Valpolicella danner grundlaget for en kraftfuld og kompleks vin. Som Amarone brer denne vin stoltheden af at vre blandt 'kongerne' i vinverdenen en vin, der forener tradition, terroir og hndvrk p smukkeste vis. Med sine rdder dybt plantet i Valpolicellas historie, byder denne rgang p bde