Hans tilgang til at kombinere tradition med moderne vinifikationsmetoder gør hans vine hyppigt anerkendte blandt Bourgogne-kendere

Denne vin er ikke ment for lang tids lagring

lette fiskeretter som torsk eller pighvar og friske salater med syrlige dressinger

Næsen er fyldt med aromaer af friskplukkede jordbær

Batasiolo Barolo Brunate 2016 Terre della Rocca Hans tilgang til at kombinereBatasiolo Barolo Brunate 2016 er en gte juvel fra Piemonte, fremstillet p den ikoniske Nebbiolo drue. Vinen udmrker sig ved sin komplekse karakter, der bde tiltrkker krsne samlere og nysgerrige vinelskere, og Brunate marken er kendt for nogle af omrdets mest prestigefyldte Barolo vine. Med rdder i italiensk vintradition er denne vin et levende eksempel p den historiske betydning, som Barolo har haft i verdens vinunivers. Smagsprofil Batasiolo Barolo