parfumering og en særlig silkeblød tekstur

normalt 2/3 Cabernet Sauvignon og 1/3 Merlot plus en smule Petit Verdot

eller til rådyr med selleripuré og en sauce med bær og fond

med rødder tilbage til 1584 i Aÿ

Teo Costa Barbera D´Alba Castellinald 2020 Château Troplong-Mondot parfumering og en særlig silkeblødTeo Costa Barbera dAlba Castellinaldo 2020 er en piemontesisk rdvin p 100 % Barbera, en drue kendt for sin friske syre og saftige frugt. rgang 2020 kombinerer klassisk Barbera karakter med vinens oprindelse i Castellinaldo i Piemonte. Smagsprofil I glasset forventes en levende rubinrd farve. Duften vil typisk byde p modne rde br, kirsebr og et let krydret prg, mens ganen er frugtig og frisk med tydelig syre, moderat tannin og en saftig afslutning.