hvor der på ekstreme steder i over 900 meters højde dyrkes Petite Arvine og Pinot Gris

fresh flowers and chamomile

Fine vedholdende bobler

I munden er den elegant og relativt blød med en frisk syre og silkefine tanniner

Gigondas "Terrasses des Dentelles" 2022 Sonoma Coast hvor der på ekstreme stederHusets topvin. Enkeltmarks Gigondas fra de bedste parceller fra terrasserne p Dentelles de Montmirail i ca. 500 hjdemeter. Vinen har et stort gemmepotentiale og laves p meget lavt udbytte p 19 hl ha. Vinen lagrer i 12 mneder p brugte egetrsfade. Stor oplevelse nu, men kan ogs gemmes i 15 20 r. Om producenten Domaine de Font Sane blev etableret i 1860 og drives i dag af Vronique, hendes mand, Bernard, og deres sn, Romain. Domnet rder over 16 hektar