fed fisk eller retter med lyse saucer

Afslutningen er en harmonisk sammensmeltning af smage

Malolaktisk gæring følger

San Carlos vinmarker ligger i 1

La Spinetta, Barbaresco Bordini, 2022 Château de Beaucastel fed fisk eller retter medBarbaresco Bordini 2022 fra La Spinetta demonstrerer mesterligt vingrdens evne til at levere kvalitetsvine, der fascinerer ved frste tr, men ogs lokker dem med tlmodighed til at opleve de ekstra dimensioner, der opstr med flaskemodning. Druerne dyrkes p 4 hektar af den sydvendte Bordini skrning bag Neive. De 35 40 r gamle vinstokke er plejet uden brug af herbicider og pesticider og konverteres nu til kologisk dyrkning. Smagsprofil Vinen prsenterer sig