Denne kalder Jean Sipp selv for en Riesling der er "typisk for dem"

10% Riesling og 10% Pinot Gris

Alkohol 12

eller med en Crémant til Kir Royal "special"

Eau-de-Vie Marc D'Alsace Gewurztraminer AOC Grande Reserve - Miclo Fritsch Denne kalder Jean Sipp selv"Marc", er et produkt der er lavet p resterne af druerne er presset. For at opn den hje kvalitet i denne Eau de Vie bruger Miclo resterne af den mest smagfulde drue i Alsace, nemlig Gewurztraminer. Den her Marc har opnet klassifikationen "Appellation d'Origine Contrle". Dette er den mest traditionelle Alsace Eau de Vie, der har masser af duft og frugt. Super til en sorbet, is eller bare som en lille en til "Tak for mad". Producent: Miclo Drue: