Vinen følger Wildners visuelle og moderne stil og passer naturligt ind i Vinovibes’ univers på Slagteriet i Holstebro – vin uden dresscode

Druerne håndplukkes i september fra certificerede økologiske vinmarker

Château Schembs arbejder med præcision og et nutidigt udtryk

Gæringen foregår i rustfri ståltanke ved kontrolleret temperatur

Yeya 2023 – Hvidvin fra Jumilla / Øko & vegansk Rosévin Vinen følger Wildners visuelle ogHvidvin fra Jumilla i Spanien lavet p Chardonnay og Moscatel de Alejandra. YEYA 2023 fra Finca Bacara er en kologisk og vegansk hvidvin med strgul farve og gyldne nuancer. Duften byder p tropiske frugter, citrus og lette honningtoner. Smagen er frisk og afrundet med integreret syre og bld tekstur. Chardonnay bidrager med struktur og fylde, mens Moscatel de Alejandra tilfrer aromatisk intensitet og florale nuancer. Druerne hstes om natten for at bevare