og disse typiske druer har altid indgået i Chianti

for example

After 60 days of maceration without the use of pumps

35 hl opretstående fade efterfulgt af 10 mdr

Graci Siciliana Rosso IGT Contrada Barbabecchi 2015 og disse typiske druer harFra den fantastiske mark, Contrada Barbabecchi 1000 1100 over havet. Nerello Mascalese buske + 100 r gamle buske. Pre Phylloxera mark. En mark, der kun kan ns med Land Rover eller lignende. Alberto gr intet i marken udover at vente til et godt stykke ind i november, fr han hster og transporterer druerne ned i Land Roveren. Marken Contrada Barbarbecchi er p 1,5 ha. Det giver et udbytte p 0,5 Hl Ha. Vinen er gret p cement uden temperaturkontrol og