hvor Estebans dedikation kommer til fuld udfoldelse - et mesterværk

men også til salater

der tilføjer struktur og understøtter den dybe og let-krydrede smagsprofiler med primære blomme- og krydderurtenoter

tager Arroyo de Arrayan dig på en lile sensorisk rejse

Otazu - Altar 2019 _hide hvor Estebans dedikation kommer tilTopvin fra Pago de Otazu en af Spaniens hjstratede Cabernet vine Altar er en af de vine, der virkelig viser, hvad Otazu kan, nr ambitionerne skrues helt op. Vinen laves udelukkende p Cabernet Sauvignon fra vingrdens egne marker i Pago de Otazu Spaniens hjeste appellationsniveau, hvor vinene kommer fra n specifik ejendom med et helt srligt terroir. Druerne hndhstes fra udvalgte parceller og vinificeres med stor prcision. Efter gringen lagrer vinen 18