Montepulciano og Sangiovese

Egetræet er diskret og understøtter teksturen uden at dominere

Vinen gennemgår en klassisk

hvor det friske og raffinerede udtryk udvikles gennem otte måneder

Carsten Saalwächter, Silvaner Grauer Stein 2023 Clos de la Coulée de Serrant (Nicolas Joly) Montepulciano og SangioveseCarsten Saalwchters Silvaner Grauer Stein 2023 er en prcis og mineralsk hvidvin fra Rheinhessen, hvor druesortens karakteristiske friskhed mder et markant kalkstensprg. Vinen viser den moderne side af tysk Silvaner med fokus p terroir, struktur og elegance frem for sdme. Smagsprofil I glasset fremstr vinen lys gyldengul med et let grnt skr. Duften byder p fine aromaer af grnne bler, pre, citrus og urter, suppleret af en klig, kalket mineralitet. P