Om Lindely

men også andre druesorter

der bygger på italiensk vintradition og terroir

Denne sanselige tilgang er fortsat grundlæggende for udvælgelsen af hjertet i hver eneste destillation

MULD 1.2 - Single Malt Whisky Barolo Om LindelyOm Sall Whisky Sall Whisky er et lokalt forankret og kologisk whiskydestilleri i landsbyen Sall, skabt af syv mnd med en flles ambition om at destillere smagen af deres egne jyske marker. Udgangspunktet er enkelt: whisky produceret af eget korn og med egne hnder, hvor karakteren fra den enkelte mark bevares og omsttes til en helt unik, lokal Single Malt og Single Farm Whisky. Rejsen begyndte i 2016, da to arkologer, Martin og Kre, arbejdede i den