skaldyrsrisotto

brombær og mørke kirsebær

Šembers flotte og komplekse bud på en riesling baseret orange vin lavet på betonæg

Her opleves virkelig at klimaet omkring Kutjevo er godt til Grasevina trods prisreducerende maskinel høst og gæring og lagring på ståltanke

Primus Riesling 2024 (Letsødlig) - Fyldig, syre/sødme balanceret og økologisk skaldyrsrisottoGylden og letsdlig kologisk Riesling gret p den naturlige gr der sidder p drueskallerne. Klassisk Riesling i udtrykket med dejlig duft af fersken, trret h og potentiale for udvikling af de eftertragtede petroleumsnoter. Er frisk og mineralsk i smagen med lang eftersmag af bladselleri og honning. Den gode syre sdme balance gr den god til asiatiske retter, stegt kylling og modne oste. Primus vinen laves kun i de r, hvor druematerialet er egnet hertil,