the wine is bottled and matured for a further three months before being released

300 meters high

Naturligt gær sætter fermenteringen i gang

the wine has fermented for 12 days at 24 degrees

Domaine Arnaud Baillot Volnay Village 2023 Rosévin the wine is bottled andElegant og raffineret rdvin fra hjertet af Volnay og en smuk reprsentant for Volnay, kendt for sine elegante og silkeblde vine p pinot noir. Vinen fremstr rubinrd i glasset og bner med en kompleks duft af modne rde kirsebr, hindbr, violer og et strejf af skovbund. Smagen er fyldig og harmonisk med fine tanniner, en frisk syre og en lang, mineralsk eftersmag. Druerne kommer fra nje udvalgte parceller i Volnay, hvor jordbunden af kalk og ler bidrager