og for nogle måske endda en grad eller to køligere

som tilføjer en ekstra dimension til aromaen

Lad den stå et par timer

som svarer til Bourgognes klassifikation Grand Cru

Kalkstein Riesling, Weingut Winter DESSERTVIN og for nogle måske enddaDenne vin bestr af 100% Riesling, som kommer fra udvalgte marker i Dittelsheim Hessloch i Rheinhessen. Som navnet s fint afslrer, er terroiret her utroligt kalkholdigt, og det giver nogle rigtig flotte og mineralske vine. Druerne hstes i hnden og presses derefter nnsomt, fr vinen spontangres i rustfrie stltanke, for at bibeholde s mange af de naturlige aromaer som muligt. Vinen udmrker sig ved sine forfrende aromaer af grnne bler, honning, ananas og