hvilket giver den en raffineret

Gæringen foregår langsomt ved lav temperatur

The wine itself is supple and imbued with smithereen tannins: fine

grønne æbler og fersken

La Balade De Coline “Vaucluse” Rouge 2022 Julemad hvilket giver den en raffineretI 2015 var La Balade De Coline "Vaucluse" kret som testvinder hos bde Berlingske og Politiken. Jordbunden i regionen, som bestr af kalk og ler, giver vinen en markant mineralitet og fremragende drning, perfekt til de skrnende vinmarker. Dette frer til vine fra Oranges opland, der altid har en imponerende finesse og balance, uden at vre tunge eller manglende elegance. Hvis vinstokke selv kunne vlge deres levested, ville de sandsynligvis vlge Orange i