som ikke altid er rar at være i

smukke bog er akkompagneret med arkivfotos og Emmys egne fotos fra haverne i samspil med illustrationer af Thit Thyrring

In “The Green Copenhagen Companion” you will find 96 pages with maps and guided walks and inspiration for a more sustainable way of living and travelling

Det stof er der kommet stor kunst ud af

Madkundskab for livet som ikke altid er rarNr eleverne i madkundskab eksperimenterer med fdevarer, lrer de ikke bare at lave mad. De arbejder ogs med et videnskabeligt grundlag for at forst, hvordan teori og praksis hnger sammen. Samtidig erfarer de, at deres valg af ingredienser bde har stetisk og etisk betydning. Derfor er madkundskab ikke kun for skolen, men for livet.