Denne Crémant 'Blanc de Blancs' vil skinne som aperitif

oksefilet eller andebryst med svampe og en reduceret sauce

Modning: Grand Cru Pinot Noir fra Gevrey-Chambertin lagres traditionelt 12–18 måneder på franske egetræsfade med en moderat andel nye fade for at støtte vinens struktur uden at overdøve dens delikate frugt og terroirpræg

og det anbefales at dekantere vinen

Bodega Aleanna Gran Enemigo 2020 Österreich Denne Crémant 'Blanc de Blancs'Bodega Aleanna Gran Enemigo 2020 er en imponerende rdvin fra hjderne i Mendoza en argentinsk fortolkning af Bordeaux blend p absolut topniveau. Vinen kombinerer Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec og Petit Verdot i en prcis, klig stilet og mineralsk udgave, der viser, hvor elegant og kompleks argentinsk rdvin kan vre. Skabt af det anerkendte makkerpar Alejandro Vigil og Adrianna Catena, er Gran Enemigo blevet et ikon for moderne, terroir drevet