men til fordybelse og ro – og netop derfor så uimodståelig

half of the wine went into stainless steel

beurre blanc-sauce

fordi den udvikler sig og forbedres

Meursault 2023 Bolgheri men til fordybelse og roChavy familien, fra Puligny Montrachet, er tilbage i folden hos Victoria Vine. Dette i form af den unge og talentfulde Winemaker Paul Chavy, som er sn af legendariske Jean Louis Chavy. Dermed har Paul noget af det absolut bedste hvidvinsterroir til rdighed til hans ngociantvine, hvor han ogs har friheden til at arbejde med appellationer, udenfor familiens besiddelse. Familiens historie gr over 200 r tilbage, hvor de 6 generationer har arbejdet med at