Efter en lang og intensiv udviklingsfase opstod de unikke

men også frugt

Efter ristningen forarbejdes bønnerne til kaffemel ved hjælp af en særlig lavenergi-valsningsproces

Citrusfrugter halveres og pakkes ind i de runde bomuldsklude (fødevaregodkendt) og bindes sammen med et bånd

Ajitsuke Menma, syltede bambusskudstrimler, Momoya, Kina, 100 g marke-malpighi Efter en lang og intensivUundvrlig i det asiatiske kkken: Denne ingrediens tilfrer struktur og aroma til mange fjernstlige opskrifter. Menma er sdligt krydrede, syltede bambusskudstrimler. De bruges for eksempel som topping i nudel og supperet (ramen), men kan ogs nydes som appetitvkker for eksempel garneret med Crispy Chili Oil (art. 54368).