Bouqueten er et væld af friske bær så som kirsebær

og især når der arbejdes med Chardonnay

skovbund og et diskret strejf af krydderier

sprød skinke og lettere skaldyrsretter

Clau De Nell Grolleau Igp Val De Loire, 2019 J. Rieger & Co. Bouqueten er et væld afClau De Nell Grolleau 2019 fra Loire Valley leverer friskhed og saftig rdbrfrugt, formet af skiferjord og biodynamisk arbejde i Anjou. Om vinen Clau De Nell arbejder i Anjou med Grolleau p skifer og ler, og det er netop den type jord, der giver druens lette, friske udtryk lidt mere rygrad. Marken dyrkes biodynamisk og kologisk, s fokus er p sund frugt og levende jord frem for tung indgriben i marken. Det passer godt til Grolleau, som normalt giver en