Årgang 2007 er et smukt eksempel på husets stil: renhed frem for kraft

med komplekse lag af frugt

som ikke har fundet nåde for David Abreu og hans enestående talentfulde winemaker Brad Grimes kritiske ganer og næser

raffinere­de tanniner og en markant mineralsk rygrad

Dugat-Py Gevrey-Chambertin Lavaux St. Jacques 2013 2625-3 Årgang 2007 er et smuktLavaux St. Jacques 2013 kommer fra en af Gevrey Chambertins mest prestigefyldte 1er Cru parceller, hvor Dugat Py arbejder med gamle vinstokke plantet i kalk og lerholdig jord, hvilket giver naturligt lave udbytter og koncentrerede druer. Hsten er manuel, druerne sorteres nje, og gringen foregr i sm bne kar med lang maceration. Vinen lagres omkring 18 mneder p nye egetrsfade, hvilket tilfrer struktur og dybde uden at overdve markens finesse og