Auriol er en af pionererne indenfor økologisk vinfremstilling

Rommen er melasse-baseret og efter en indledende

”Bruce Midgely sætter en stor ære i sine kreationer

domaine-piquemal

Casal de Ventozela Branco Hvidvin Gin Auriol er en af pionererneCasal de Ventozela er en mindre familieejet kvalitetsproducent, som siden 2008 med succes har fremstillet en stribe personlige vine i sub regionen Vale do Ave i Minho regionen, nord for Porto. Inden etableringen af egen vinifikation og tappelinje solgte familien vin i bulk til strre huse og aftappere. Familien rder over ca. 27 ha vinmarker og har desuden langtidslejet yderligere en snes hektar i samme dal, hvor de stedbunde druetyper dyrkes med srlig