Fremstillet af nøje udvalgte druer

hvilket skabte startlagret for virksomheden af 25 forskellige årgange af Calvados

oksegryde eller vildt med svampe

og portvinsfade mm

Mazy Chambertin Grand Cru Domaine Rebourseau Henri - Magnum 1,5L, 2021 Esben Fremstillet af nøje udvalgte druerDomaine Rebourseau Henri Pinot Noir 2021 fra Gevrey Chambertin viser Burgunds mrke side med friskhed, dybde og klassisk mineralitet. Om vinen I Gevrey Chambertin er jordbunden en stor del af forklaringen p vinens profil. Her arbejder Domaine Rebourseau Henri med Pinot Noir fra marker, hvor kalk, ler og marl giver bde nerve og dybde. I sdan et terroir handler det ofte om balance mellem moden frugt og fast struktur, og 2021 var i Bourgogne en rgang,