507 kW Kølemiddel R 290 Temperaturområde 0 / +10 Indhold GN-bakker 6X 1/1 Belysning Ja

vendbar håndtag (til nøglebetjent lås)

5 kW Model Fritstående Svejselængde 2x 520 mm Rum mål (BxDxH) 500x520x200 mm Cyklustid 15-40 sek

42 kW Belysning Ja

Cream/sauce cooker, 30 L/h, air cond, VV/TS Drop-in 507 kW Kølemiddel R 290Luftkondensator. Alsidige pasto turbinekogere til madlavning, temperering, pasteurisering og nedfrysning af alle blandinger eller pastaer. Flersproget display med 14 forprogrammerede cykler og 10 programmerbare produktionscykler. Forskellige varmebehandlinger udfres i en enkelt cylinder, hvilket undgr hndtering eller overfrsel. Mulighed for langsom, hurtig eller intermitterende omrring. Automatisk hukommelse af den sidste cyklus. Blandingskapacitet