Det er en citrusfrugt

En mikroskopisk og håndlavet produktion – frisk og elegant

Mosten gærer ved hjælp af den naturlige gær i et stort træfad

5% Druer Greco Bianco Anmeldelser Top 50 Wines of the Year 2013 i Decanter Smagsnoter:

Bagsværd Lakrids Guld Symfoni Stænger 80gr Cognac Område_Petite Champagne Det er en citrusfrugtGuld symfoni. 2 stk. stnger. Hndlavet dansk kvalitet. Den originale Salt Bagsvrd Lakrids udskres, og overtrkkes med Dulce Karamelliseret hvid chokolade. Lakridsen har sin karakteristiske smag, fordi den fremstilles af det fineste lakridspulver, og fordi den frembringes af Maillard reaktionen, hvor mlkeprotein og sukker reagerer med hinanden i gryden. Efter kogning hldes lakridsen i forme, hvor den strkner natten over. Herefter udskres den og fres