Hos Los Danzantes er det netop historie og tradition

hvor præcision og sorteringsarbejde blev ekstra vigtige

Ginen er Maxime's hyldest til sit terroir og planternes vigtige rolle og unikke karakter i vinproduktionen

skaldyrssalater eller lette kyllingeretter

Tradicion Brandy de Jerez Platinum 50år Gran Reserva Nikka Whisky Distilling Co. Hos Los Danzantes er detBodegas Tradicion laver ikke kun sherry, men ogs enkelte eksempler p Brandy de Jerez. Her er det deres ldste brandy, Platinum, som har en gennemsnitsalder p cirka halvtreds r! Denne brandy var allerede gammel da Bodegas Tradicion kbte den, og de lagrer den videre p fade der har indeholdt deres egen PX sherry. Den er tappet ved 38%. Farve: Dyb mahogni nsten sort. Duft: Hints af ingefr, kakao, deltr og lder. Smagsnoter: Enormt kompleks, med mange af de