Denne Auxey-Duresses Blanc fremstår med en lys gylden farve

når druerne hældes i karrene

Citadelle gin Rouge er både fantastisk med en almindelig tonic eller tonic med rabarber eller andre røde frugter for lidt ekstra bid

Maceration finder sted i cirka en uge før presning

2022 Montrachet, Grand Cru, Domaine Bouchard Pere et Fils Spansk hvidvin Denne Auxey-Duresses Blanc fremstår medLe Montrachet ligger i Puligny Montrachet i det sydlige Cte du Beaune. Grand Cru marken her, beregnes for at producere intet mindre end verdens bedste trre hvidvine. Jorden under Montrachet er faktisk meget ufrugtbart, og denne mark er et tydeligt bevis p at verdens bedste vine, ofte kommer fra steder med de mest ekstreme vkstbetingelser. Bouchard ejer 0,89 hektar af denne ikoniske mark. Bouchard Pre et Fils blev stiftet i 1731 og er en af Bourgognes