Slottet ligger i hjertet af appellationen og bygger sin stil på en blanding af finesse

trøffelrisotto eller en ret med svampe og parmesan

eller til en kraftig oksesteg med selleri og timian

kendt for sine innovative fremgangsmåder inden for økologisk og biodynamisk vinproduktion

Domaine Vaisse Galibaou Du Russe Igp Pays D'herault - Magnum 1,5L, 2022 Lafarge-Vial Slottet ligger i hjertet afDomaine Vaisse Syrah Grenache Mourvdre 2022 fra Languedoc er en fyldig rdvin med mrk frugt, krydderi og sydfransk karakter fra kalk og ler. Om vinen Domaine Vaisse arbejder i IGP Pays dHrault i Languedoc, hvor kalk og ler giver gode betingelser for modne druer med bde struktur og friskhed. Her er det Syrah, Grenache og Mourvdre, der brer vinen, og druerne kommer typisk fra marker, hvor man sger balance frem for hjt udbytte. Det passer godt til et