let bitterhed og en syrestruktur

Lagring: Ståltanke

Går også fint til kalv og andre ’lette’ kødretter

hvor lette tanniner og syrlighed harmonerer perfekt

Bourgogne Chardonnay, 2023 - Rossignol Domaine Jérôme Castagnier let bitterhed og en syrestrukturBourgogne Chardonnay, 2023. Let og frugtig Chardonnay med gul frugt, citrus, blomster og fine urtetoner. Frisk stil med afrundet syre. Producenten Domaine Nicolas Rossignol, beliggende nr Volnay i Cte de Beaune, besidder ca. 17 hektar vinmark og udvider gradvist sin production r efter r. Vineriets fokus er p 1er Cru markerne i Volnay og omkringliggende omrder som Beaune, Pommard, og flere, med et gennemgende klassisk burgundisk udtryk som kerne. Hsten