Christophe Perrot-Minot og hans talent inden for vinavl har været anerkendt af Bourgogne-ekspert Allen Meadows

Christophe Perrot-Minot har sammen med Damoy løbende finjusteret praksis i mere end 25 år for at opnå en vin

8% alkohol uden kølefiltrering eller tilsat farvestof

I glasset fremstår whiskyen gylden ravfarvet

2023 Pet'Nat, Gamay, Château Cambon The Macallan Christophe Perrot-Minot og hans talentSprudlende frisk og juicy med rde frugter, som jordbr, skovjordbr og hindbr foruden lidt underliggende sdlige noter. Lavet p 100% Gamay. Ptillant Naturel (naturlig mousserende) forkortet Pet Nat er en mousserende vin lavet p "mthode ancestrale", den mest naturlige, og ldste, form for mousserende vin, hvor vinen tappes p flaske, fr den frste gring er frdig. Vinen tilfjes ikke yderligere gr, sukker, svovl eller andet. Det er en 100% naturlig og