Det var lidt af et tilfælde

der minder om Sauvignon Blanc

Markerne – hvor de ældste stokke er fra 1990 – er plantet med lokale sorter som Malvasia

I kælderen arbejdes der med minimal intervention

Nerocapitano 2024 Roussillon Det var lidt af etFrappato Filippo Rizzo skaber elegante, uimodstelige og helt atypiske vine fra et hjtliggende plateau i 450 meters hjde midt i det sicilianske ingenmandsland. Her, langt fra kysten i den sydligste del af Catania og med 50 kilometer til nrmeste vinbonde, ligger Lamoresca. Ejendommen tller cirka 11 hektar, hvoraf knap fem er beplantet med vinstokke. Markarbejdet er kologisk certificeret, og i klderen flger Filippo sin egen overbevisning med fokus p