Jens Wagenitz

og den smager af dejlige sommerbær med en passende mængde sødme

Region: Rheinhessen

Dog stadig mineralsk og frisk

Pét Nat - Raw White - Grüner Veltliner - Eschenhof Holzer Østrig Jens WagenitzPt hvad for noget!? Pt Nat. Pt nat er en forkortelse for Ptillant Natural, eller oversat frit naturligt boblende. Pt nat er en meget gammel mde at lave mousserende vin p, som nu er blevet moderne igen. i Pt nat bliver vinen tappet p flaske, inden den er frdig med at gre. Vinen vil s forsge at gre frdig i flasken, men da den ikke kan f ilt vil den i stedet ''de'' sukkeret og omdanne gr og alkohol til kuldioxid. P den mde opstr boblerne i vinen, som