og konserveringsmidler

Fiskens friskhed og godt manuelt håndværk er fortsat prioriteterne i denne familievirksomhed

fortykningsmidler (johannesbrødkernemel og guargummi)

Pris: 135 DKK / 400 g

Demi-Sec Réserve D. Dumont et fils Charcuterie og konserveringsmidlerBeskrivelse Oprindelse: Rilly La Montagne 12 km syd for Reims Drue: 40% Pinot Noir, 20% Pinot Meunier og 40% Chardonnay, med 40% reserve champagne. Karakteristika: Dette er en demi sec med en frugtagtig (abrikos) og elegant smag (Franske brioche). Den er diskret i munden og har lette bobler og en lys farve. God som aperitif og dessert Alkohol procent: 12% vol. Sukker: 25 gr l Produktion: Manuel hst. Min. 3 r mini. i klder Pris: 339 DKK Flaske (75 cl)