som har videreført og udvidet vingården til omkring 30 + hektar udvalgte vinmarker langs skråningerne ved Ortenau og Baden‑Baden

der omslutter en kerne af sød lakrids

som i Chablis får et markant anderledes udtryk end i resten af Bourgogne

der stadig producerer øl på samme klassiske sted som for over 250 år siden

Beaujolais-Villages Blanc Alsace som har videreført og udvidetOm Chteau de Pierreux Chteau de Pierreux er en historisk fransk vinproducent beliggende i Brouillydelen af Beaujolais i det nordlige Bourgogne. Ejendommen har rdder tilbage til middelalderen og ligger i et af regionens mest anerkendte terroirs ved foden af Mont Brouilly, omgivet af mere end 100 hektar vinmarker plantet p granit, skifer og vulkanskprget jord, som giver vinene bde struktur og mineralkarakter. Vinhuset drives med fokus p omhyggelig