hvilket tilfører mere friskhed til vinen

Charmerende chardonnay fra Michael Pozzan vineriet

Vinen lagrer på primært brugte franske fade i 15-18 måneder inden aftapning

de sidste har været brugt én gang til 2017 årgangen

Illahe Winery, Pinot Noir, Willamette Valley, 2023 dup-review-publication hvilket tilfører mere friskhed til"Sdan skal pinot noir fra Oregon smage," var der mange kunder der sagde. En frisk og saftig pinot noir, der kommer fra vinhusets egne marker i Willamette Valley i Oregon. Druerne er hstet i hnden og gringen er foretaget med den naturligt fremkomne gr. Efter endt gring er vinen lagret i 10 mneder p franske egetrsfade, hvoraf 10 % er nye. Vinen er fremstillet s naturligt som muligt og aftappet med kun 28 ppm fri So2, hvilket er langt under grnsen p