Vinstokkene nærmer sig en alder på 40 år

krydderier og et virkelig raffineret fadpræg

der på papiret blot er en vin på regional niveau

Domaine Fontaine Gagnard er blandt de virkelig eftertragtede navne i Bourgogne

Pernand Vergelesses Blanc Les Combottes 63324_bulk_size_0 Vinstokkene nærmer sig en alderFrisk, livlig og elegant hvidvin fra enkeltmark i Cte de Beaune. Denne vin kommer fra parceller beplantet med nye chardonnay stokke i begyndelsen af 2000. Les Combottes marken ligger p en stejl, sydvestvendt skrning, som er vanskelig at hste. Druerne herfra vinificeres p egefade, og vinen lagres i 12 mneder sur lie (resterne af frugtkd, drueskaller og kerner) p barriques heraf 30 pct. nye. Det giver en frisk, livlig og elegant hvidvin med friske,