Herkunft & Verarbeitung: Hauptlieferanten sind kleine

So erhalten die zarten Lachsstreifen (Stremel) einen köstlichen mediterranen Geschmack

Bezeichnung): Clupea Harngus

Falls Sie Stremellachs länger aufbewahren möchten

Stremellachs (natur) Gewicht:200g Herkunft & Verarbeitung: Hauptlieferanten sindFrisches, hei geruchertes Lachsfilet nach altem Rezept. Diese alte traditionelle ostpreuische Spezialitt wird aus den Filetstcken der hochwertigsten Lachsqualitt hergestellt, des sogen. Salmo Salar Superior. Fr den Stremellachs werden nur die Mittelstcke verwendet. Durch die kurze aber heie und intensive Rucherung erhalten die Lachsstreifen (Stremel) ihren unvergleichlich krftigen Geschmack und zarte Konsistenz. Tllners Genieertipp: Leicht angewrmter