Ein leichter Wein für jeden Anlass

und sein Abgang weisen auf eine gute Lagerfähigkeit und vor allem auf sein aromatisches Entwicklungspotential hin

Nach der sanften Pressung wird der Wein in neue französische Barriques gefüllt wo er rund 10 Monate reift

Bereits der erste Schluck bietet viel Trinkfreude

Cornalin Tradition AOC '22 - 75cl Jahrgang:2022 Ein leichter Wein für jedenVinifikation Ausbau Die sorgfltig von Hand gelesenen Trauben werden entrappt und im Stahltank bei kontrollierter Temperatur vergoren. Nach der schonenden Pressung findet der Ausbau fr den grssten Teil des Jungweins whrend rund 8 Monaten im Stahltank statt. Ein kleiner Teil wird im Eichenfass gereift, um dem assemblierten Wein mehr Flle und Vielschichtigkeit zu verleihen. Degustationsnotiz Gewrze wie weisser Pfeffer, Wacholder, Nelke und Lorbeer