Reissorte: Yume no kaori

gegrilltem Fleisch

gesalzene Aprikose nach japanischer Tradition

weshalb er in französischen Ein-Sterne-Restaurants zu Gänselebergerichten wie Rossini serviert wird

Chikurin Fukamari Junmai Bio Junmai Daiginjo Reissorte: Yume no kaoriErdige Aromen von Nssen und Getreide mit einer leicht nach Eiche und Melone duftenden Nase. Herzhafte Noten von Reis und Melone mit sanfter Wrze. Weicher und abgerundeter Charakter, der sanfte Se und Umami zeigt. Leicht erwrmtes Servieren strkt die Reisaromen mit zustzlichen Honignoten. Passt hervorragend zu: Geflgel, Lamm, Steak, Blauschimmelkse Hersteller: Marumoto Sake Brewery, Okayama, Japan Kategorie: Junmai Reissorte: Yamadanishiki Zutaten: