Der Mostabstich erfolgt sodann unmittelbar nach Beendigung des Gärungsprozesses

Akazienblüten und Narzissen entwickelt sich mit zunehmender Belüftung

dazu kommen Akazienhonig- und leichte Brioche-Noten

DegustationsnotizDie Nase zeigt Anklänge von roten Tomaten

Valtuille Vino de Villa DO '21 - 75cl Inhalt:75cl Der Mostabstich erfolgt sodann unmittelbarVinifikation Ausbau Grung im Stahltank, sanfte Pressung, Ausbau in gebrauchten Barriques. Degustationsnotiz In der Nase usserst dicht, ansprechend und fruchtig duftend, zeigt er Aromen, die an Himbeeren, Brombeeren und Kirschen erinnern. Am Gaumen voll und zugleich beraus harmonisch, zeigt er sich sodann entschieden trocken, besitzt einen ausgewogenen Tanningehalt und schliesst mit einem eleganten Nachklang.