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Aber wir beginnen von vorn: Bei einem Teller Oktopus entschieden drei in der Genusswelt bewanderte Freunde einen Gin mit Zutaten aus ihrer Heimat Galicien zu kreieren

Auf der Zunge zeigt sich der Champagner seidig und offenbart seine wunderschöne Mineralität

2024 Château Clerc Milon (Subskription) tier:155125 der Stil ausgewogen und klarElegant, klar und von prziser Struktur so prsentiert sich der 2024er Chteau Clerc Milon, ein klassifizierter Pauillac mit moderner Handschrift. Die Cuve setzt auf 66 % Cabernet Sauvignon, ergnzt durch Merlot, Cabernet Franc sowie kleine Anteile Petit Verdot und Carmenre. Der Jahrgang zeigt keine Schwere, sondern Frische, Zugnglichkeit und Tiefe. Die Lese erfolgte vom 24. September bis 6. Oktober, getragen von nachhaltigem Weinbau und einem