mit harmonisch eingebundener Säure und feinem Tannin

undurchdringlich mit unmerklichen violetten Reflexen

nahezu nur händisch bewirtschaftet werden

weisser Pfirsich und etwas Röstaromatik

Pinot Noir "Trocla Nera" Bio AOC Grösse:0.75 L mit harmonisch eingebundener Säure undAlkohol: 13 % Trauben: Pinot Noir Heisse Liebe Warme Waldbeeren auf eisigem Glac. Unglaublich schmackhaft gleich zu Beginn mit einem bunten, samtigen Potpurri von Beerenfrchten, vollreife Walderdbeeren, frische Johannisbeeren und pralle Heidelbeeren, dann pltzlich, berraschende Wrzigkeit und khlende Saftigkeit, die bleiben, den Abgang beschwingen, so dass man nicht genug bekommen kann. Vinifikation Selektive Lese von Hand, spontane Vergrung in 7000L